Mas nem pode-se chamar esta receita de uma autêntica gordície pois tem apenas 170 calorias um pedaço relativamente grande. Tenho usado um aplicativo para medir o valor calórico das receitas. Adiciono todos os ingredientes e divido em partes iguais depois de pronto. Ele automaticamente calcula quantas calorias tem por porção. Chama-se Myfitnesspal. Uso pra fazer dieta de controle calórico e programação de atividade física.
Esta é uma receita para todos. Até quem não sabe cozinhar pode fazê-la sem medo. Minha amiga Cida Conti do Rio de Janeiro que o diga. Em uma visita que nos fez a poucos meses eu lhe disse que ela faria a torta do café da tarde. Dei as orientações e ela fez a torta em poucos minutos e mandou, toda orgulhosa, as fotos para as filhas no Rio.
Ingredientes:
- 3 maçãs
- 1/2 limão
- 2 ovos
- 1 xícara de leite (Usei o semidesnatado)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- canela em pó
Preparo:
Descasque e fatie as maçãs em laminas finas. Esprema o limão sobre elas misturando para que passe por todas. Isso evitará que fiquem escuras.
Preaqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela misture todos os ingredientes secos. Em outra bata ligeiramente os ovos com o leite. Derreta a manteiga mas não deixe ferver.
Em um refratário médio faça uma camada de maçã, polvilhe com canela e depois com uma camada fina da mistura de farinha. Repita o processo até terminar com a mistura de farinha. Despeje sobre a montagem a mistura de ovos e leite, depois a manteiga derretida e por fim salpique com canela em pó. Asse por 40 minutos.
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